Bourgogne, an de grâce 1120. Déposé dans un panier devant la porte d’une abbaye, le jeune Simon est confié à une famille de paysans. Orphelin, solitaire et bagarreur, il grandit en observant la nature, ne se sentant bien qu’au milieu des plantes et des animaux. À l’âge de 12 ans, il prend la route et se fait engager dans l’abbaye cistercienne même où on l’avait trouvé. Ici, de retour « chez lui », il met à profit sa solide connaissance de la nature pour apprendre la vinification, domaine dans lequel il se montre exceptionnellement doué... À travers la vie entière de ce personnage, nous suivons l’évolution d’une abbaye cistercienne implantée en Bourgogne en même temps que celle des techniques de vinification au Moyen-Âge.
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Vinifera, Tome 3 : La Guerre C... 2.0
Histoire, Bande dessinée, Champagne, Technique, XVIIIᵉ siècle, Vin
1733. L’Europe se déchire autour de la guerre de succession pour le trône de Pologne. François, jeune officier de l’armée française et fils d’un grand négociant de vin, tombe sous le charme d’une belle autrichienne. Seulement une année plus tard, il affrontera son peuple, lors du siège de Philippsbourg... Les combats sont intenses et parfois violents. Mais la nuit tombée, les soldats décident de faire la trêve pour se retrouver autour de délicieuses bouteilles : vin pétillant pour français contre vin liquoreux pour les autrichiens. Cette parenthèse de paix annonce les prémices d’une future « guerre » : celle de Champagne contre Tokay.
Vinifera, Tome 3 : La Guerre Champagne contre Tokay